ماهی شکم پر یا گردپیچ(کباب)

شهد علم

ماهی سوف یا سفید(کباب)

مواد لازم:

ماهی سرخو یا سفید متوسط=1 عدد
کره یا روغن زیتون=یکصد گرم
حلقه لیمو ترش و گوجه فرنگی=بمقدار زیاد برای تزئین
آبلیمو=1/2 فنجان
نمک و فلفل=بمقدار کافی

طرزتهیه :

فلسهای
ماهی را می گیریم و شکمش را پاره می کنیم و محتویات آنرا خارج کرده تمیز
می شوئیم و با کارد یا اره مخصوص آنرا از وسط دو نیم می نماییم بطوریکه
بشکل دو عدد ماهی در بیاید.

کره آبکرده و آبلیمو و نمک و فلفل را مخلوط کرده و دو طرف قطعات ماهی را
با این سس آغشته می کنیم و در فر ابتدا به مدت 45 دقیقه با درجه حرارت 250
درجه سانتیگراد می گذاریم سپس از فر خارج می کنیم و روی آنر اکمی روغن
زیتون با آبلیمو می کشیم و دوباره در فر با درچه حرارت 200 درجه سانتیگراد
به مدت 30 دقیقه می گذاریم تا خوب پخته شود.ماهی ها را در ظرف متناسبی
قرار می دهیم و با حلقه های لیمو ترش و گوجه فرنگی و جعفری تزئین می کنیم.

نوشته شده در روز پنج شنبه 88/1/27 ، تعداد

مطالب طلایی - کلیک کنید

آمــار سایت

بازدیــــد امـــــروز : 12
بازدیــــــــد دیـــــــــروز : 89
بازدیـــــــــد کــــــــــل : 415556
تعـــــداد یادداشت هـــــــا : 1594

منوی اصلی

صفحـه اول سایـت

تحقیق هــای قابل ویــرایش

پاورپوینت هـای آموزشـی و درسی

طرح درس هـای برتر معلمان

نظرات و پیشنهادات

فهرست موضوعی

تحقیق و مقاله قابل ویرایش (137)
مطالب مرتبط درس و مدرسه (203)
آموزش مطالب مفید و کاربردی (506)
پاورپوینت و انیمیشن درسی (103)
طرح درس برای دوره ابتدایی (107)
طرح درس برای متوسطه اول (63)
طرح درس برای متوسطه دوم (58)
ترفندهای جالب سبک زندگی (33)
دنیای حیوانات و محیط زیست (238)
پایگاه سوال و جوابهای علمی (17)
دانستنیها و اطلاعات کاربردی (40)
پروژه های آموزشی و درسی (38)
پاورپوینت درسی دوره ابتدایی (6)
پاورپوینت دوره اول متوسطه (3)
پاورپوینت دوره دوم متوسطه (3)

لیست آخرین مطالب