| میگو پفکی |
مواد لازم: میگو=به مقدار لازم تخم مرغ=2 عدد شیر=2/1 استکان زعفران=2/1 استکان آرد=1 استکان آرد سوخاری=بقدر کافی نمک و فلفل و زردچوبه=بقدر کافی طرزتهیه : |
| تمام مواد را با هم مخلوط کرده و به مدت نیم ساعت این مخلوط را می گذاریم تا پف کند.
|
نگه شوق تو
امید جهان را می ریخت
به دل یاس سپید
و دم گرم تو کافسرده مباد
بودن و ماندن را
دستور زبان - پایه دوم -
| خوراک ماهی تن لیلا |
مواد لازم: کنسرو تن ماهی یک عدد. نصف پیمانه برنج شسته شده. دو حبه سیر خرد شده. یک عدد پیاز متوسط. دو عدد گوجه فرنگی متوسط. یک عدد فلفل دلمه ای متوسط در صورت دلخواه. نصف پیمانه ذرت پخته شده . نصف پیمانه نخود فرنگی پخته شده. روغن و نمک و فلفل و سبزیجات معطر(ترخون-نعناع-جعفری-مرزه) و چند عدد زیتون کنسروی به مقدار دلخواه طرزتهیه : |
| پیاز را خلال و با سیر خرد شده کمی تفت می دهیم. سپس فلفل خرد شده و برنج شسته شده خام را به آن اضافه و کمی تفت می دهیم.
|
